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10 julio 2011

Bizcocho de naranja

Ingredientes:
  • 6 Huevos
  • 350gr de Azúcar
  • 400gr de Harina
  • 1 vaso de Aceite de Girasol
  • ½ vaso de Zumo de Naranja
  • Ralladura de 1 Naranja
  • 1 sobre de Levadura Royal

Proceso:
  1. Separamos las claras de las yemas.
  2. Le ponemos a las yemas el azúcar, el zumo de naranja y la ralladura de naranja.
  3. Mezclamos la harina con la levadura, el aceite y lo añadimos a la mezcla anterior.
  4. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos suaves.
  5. Preparamos un molde untado con mantequilla y enharinado (o usamos uno de silicona) y ponemos la mezcla en el interior.
  6. Precalentamos el horno a 180ºC y lo metemos durante 35 minutos.
  7. Sacamos, dejamos enfriar en el mismo molde, desmoldamos y servimos.
  8. ON EGIN!

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